廚具

《群眾集資透明化計畫》根據單一月份內台灣群眾集資數據，選出贊助人次增加最多的 3 件集資計畫，從「提案者身份」、「原創性」、「樣品狀態」、「檢驗與認證」、「資金流向」等 5 大指標觀察撰文，透過此一非營利報導計畫，讓關心群眾集資產業的每一個人都有機會獲得充分的資訊基礎，瞭解自己是否適合贊助，避免後續可能的糾紛。

在 2022 年 6 月份裡，我們帶大家看到的 3 件集資計畫是：綿羊掰掰三層構造舒眠枕、Pottle 口袋水壺、大古鑄鐵雙雙鍋。

有感於自家抽油煙機太難清潔，造型上也有待加強，法國設計師 Maxime Augay 著手設計「AirHood™ 攜帶式抽油煙機」；近期他聯手專業廚具團隊，在美國 Kickstarter 展開集資，希望能幫助住處沒廚房的租屋族解決油煙問題。

Desiwind 三合一真空封口與切割機將「真空」、「封口」與「切割」三個功能一次結合，讓使用者可以簡單、快速地將食物保存！

想在家中品嚐燒烤的滋味嗎？近期在 Kickstarter 上有個《Flagship Light：把煎鍋變烤架》集資計畫，Flagship Light 能讓「煎鍋變成烤架」，使用者不用在戶外烤肉，就能做出風味更佳、脂肪更少的菜餚。

近期登上美國群眾集資平台 Kickstarter 的“Moulin Salt Mill”，是一款專為「撒鹽」設計的研磨調味料罐，標榜可輕鬆控制鹽顆粒的大小粗細、提供多種研磨選擇，每次轉動的出鹽量也較一般研磨罐多上 10 倍，10 天內就有超過 750 人贊助支持！

曾在美國群眾集資平台 Kickstarter 推出廚具組、不沾碳鋼鍋、荷蘭鍋的 Misen 團隊，6 次集資共吸引近 10 萬人次贊助；此次他們再度推出新品“Misen Oven Steel 烘焙鋼板”，集資上線一個月已有破萬人贊助。

油膩膩的便當盒，能變得「好速洗」嗎？台灣家居生活設計品牌 “TOAST” 集資推出一款名為「RONDE 好速洗陶瓷便當盒」的環保便當盒，產品結合陶瓷與矽膠兩種材質，標榜安全不含塑化劑、溫潤好洗不卡味，更要打造兼具實用與美感的「便當上桌新美學」！

對於每餐都吃得到的「油」，你了解多少？「一日油行」自 2013 年開始研究台灣人的用油習慣，以及食用油的製造方法，想提供一種取得油的全新方式──「SHOT™ 榨油機」，希望讓人們在家就能自己榨出最新鮮、多樣、能被靈活使用的「新油」。

人要衣裝佛要金裝，想要做出吃了彷彿置身日本的漬物，當然也要選擇對的工具來裝——來自日本的 Godo Kaisha 團隊，繼 2020 年 2 月在美國群眾集資平台 Kickstarter 發起「Picklestone 漬物瓶」集資計畫後，2021 年 1 月再次帶著升級版「Picklestone 漬物瓶」回歸；別於先前僅推出漬物瓶，這次則多了讓初學者第一次醃漬蔬菜就上手的秘、密、武、器！

你知道嗎！廚具光是洗淨曬乾還不夠，廚房悶熱潮濕的環境，其實是助長細菌滋生的天然培養皿！2020 年 11 月，台灣集資平台 MYFEEL 品感覺 推出一款「XChop 刀板殺菌烘乾機」，產品標榜殺菌、烘乾、立式收納三合一，功能簡單好操作，省時省力也免除吃進過多細菌的危機。