食物

出門自備餐盒與飲料杯，是許多不「塑」之客已經落實於生活的行動，你也想為地球環境盡份心力嗎？台南在地品牌 Funxion 耗時一年半研發「方方好食杯」，主打選用 PPSU 安全塑膠材質，可以當成隨行杯裝飲料、也能作為環保餐盒使用，2021 年 7 月底在台灣群眾集資平台嘖嘖展開集資。

想在家中品嚐燒烤的滋味嗎？近期在 Kickstarter 上有個《Flagship Light：把煎鍋變烤架》集資計畫，Flagship Light 能讓「煎鍋變成烤架」，使用者不用在戶外烤肉，就能做出風味更佳、脂肪更少的菜餚。

《群眾集資透明化計畫》根據單一月份內台灣群眾集資數據，選出贊助人次增加最多的 3 件集資計畫，從「提案者身份」、「原創性」、「樣品狀態」、「檢驗與認證」、「資金流向」等 5 大指標觀察撰文，透過此一非營利報導計畫，讓關心群眾集資產業的每一個人都有機會獲得充分的資訊基礎，瞭解自己是否適合贊助，避免後續可能的糾紛。

在 2021 年 7 月份裡，我們帶大家看到的 3 件集資計畫是：FoodCycler 廚餘大師、RichSoda 氣泡水隨手瓶、好裹物２代。

幫助弱勢家庭不遺餘力、人稱「地表最強里長」的方荷生，2021 年攜手兒子方億傑、女兒方億玲發起《書屋花甲Ｘ而立書店展店集資計畫》，將書屋花甲的南機場社區經驗再向外延伸，以行動推廣續食餐點、原創文學，並持續投入地方關懷服務，讓人類、食物與文學，都有被世界善待的機會。

「地表最強里長」方荷生里長發起《書屋花甲Ｘ而立書店展店集資計畫》，透過群眾集資，除了募集展店經費、透過穩定的資助使團隊安心推動更多社區照顧工作，也期望延續書屋花甲所珍視的「關懷、惜食、教育、分享」精神，成為一顆顆種子，落地、生根、發芽。  

「隨行滑扣餐具」研發過程歷經了 17 次設計圖檔的變更、樣品製作驗證 8 次，期間更有多次不滿意而重做模具的痛苦經驗；直到 2020 年初產品接近開發完成、歐士團隊為此送件申請發明專利，隨行滑扣餐具在 2021 年 3 月正式取得我國發明專利認證。

曾在美國群眾集資平台 Kickstarter 推出廚具組、不沾碳鋼鍋、荷蘭鍋的 Misen 團隊，6 次集資共吸引近 10 萬人次贊助；此次他們再度推出新品“Misen Oven Steel 烘焙鋼板”，集資上線一個月已有破萬人贊助。

齊心阻止病毒擴大傳播的最好方法，就是避免出門、減少群聚機會。在這段乖乖「宅在家」的日子裡，我們能為曾支持過的群眾集資團隊再做些什麼呢？

Body Goals 多效豌豆蛋白飲使用獲得「潔淨標章 (Clean Label)」的北美非基改豌豆，不含乳糖及任何過敏原；Body Goals 團隊想幫助每一個希望達成自己身體目標的朋友，不論是想塑造更好的體態、提升健康或追求更好的運動表現，都能用更輕鬆、更便利的方式享用最適合自己的產品。

美豬議題讓人擔心豬肉食安的問題，無毒農要以《台灣DBox安心豬肉箱》替你解決豬肉在市場上難以辨別來源、檢驗資訊不透明的問題。讓你不用再為了豬肉擔心困惑，只要安心享受台灣豬。