(封面來源：【愛雅辣呦】極品 18 香禮盒預購頁面)
| 計畫 / 產品名稱 | 【愛雅辣呦】極品 18 香禮盒 |
| 預購管道 | 台灣 / 挖貝 WaBay |
| 預購期間 | 2022 / 11 / 22 (二)～2023 / 01 / 08 (日) |
| 適合對象 | 素食者、喜愛麻辣口味料理的你 |
「愛雅你今天很辣呦！」媽媽對女兒的一句讚美，融合家中餐桌記憶的美好滋味，她要把兼具方便和美味的麻辣料理送到你身邊——2022 年 11 月，藝人愛雅（張艾亞）自創研發的食品品牌「愛雅辣呦」在群眾集資平台挖貝展開限時預購活動，推出全素食配方的「極品 18 香禮盒」，要讓素食朋友們也能毫無顧忌地大快朵頤麻辣料理⋯⋯
(圖片來源：【愛雅辣呦】極品 18 香禮盒預購頁面)
愛雅在【愛雅辣呦】極品 18 香禮盒預購頁面裡分享，記憶中出門前媽媽會對她說「愛雅你今天很辣呦！」，回家後餐桌上也總有媽媽準備的熱騰騰飯菜，因此她決定將自創品牌命名為「愛雅辣呦」，研發一系列全素食產品來傳承媽媽的愛，希望打造出「素食界的最佳美味」。
根據官方介紹，每組「極品 18 香禮盒」內容物包括一盒麻辣湯底「18 香辣鍋」、一包兩份的素食米血糕「18 K 金磚」、一瓶 200 克辣味醬料「辣妹愛醬」與一瓶 200 克「暖男拌醬」，多件組合滿足熱愛麻辣料理的老饕，再加贈一只喜氣洋洋的紅色禮袋！
(圖片來源：【愛雅辣呦】極品 18 香禮盒預購頁面)
細看產品營養標示表，「18 香辣鍋」麻辣湯底捨棄常見的牛油，改以芥花油、辣豆瓣醬及辣豆腐乳為基底，添加四川漢源花椒、金陽青花椒、越南油桂青麻椒、大紅袍、肉桂、八角、茴香等多種香料配方，經過顆粒碾壓、手工拌炒與多工熬煮，打造出可常溫保存的麻辣鍋調理包，每包份量大約可供 3～5 人食用。
同樣不含動物成分的「18 K 金磚」素食米血糕，則是以「秘製 18 香」麻辣香為基底，搭配特等壽司米、陳年糯米與高纖蒟蒻，以電鍋蒸煮 3～5 分鐘、微波 3～4 分鐘或乾煎 5～8 分鐘後，就能品嚐到吸滿麻辣醬汁又 Q 彈有嚼勁的米血糕，也可依個人喜好再加入蔬菜或其他食材拌炒。
(圖片來源：【愛雅辣呦】極品 18 香禮盒預購頁面)
對嗜辣的朋友們而言，和麻辣相配的絕對不只是火鍋和米血糕，舉凡飯、麵、水餃、炒青菜，加點辣醬滋味更銷魂！極品 18 香禮盒裡的「辣妹愛醬」是一款百搭麻辣醬，可以拿它來拌麵、當成水餃沾醬、加入高湯煮成麻辣湯底，甚至加進蔬菜捲或烤土司裡，延伸出更多創意麻辣吃法。
相對於「辣妹愛醬」的火辣帶勁，「暖男拌醬」則是一款以甜麵醬為基底的醬料，溫和豐富的香氣層次適合點綴家常料理、老少咸宜；假如你下班回到家不想花太多時間煮飯，燙些青菜、煮好麵條拌一拌醬料，簡單又暖胃的乾拌麵就在眼前。
(圖片來源：【愛雅辣呦】極品 18 香禮盒預購頁面)
預購頁面裡提到，極品 18 香禮盒全品項皆為全素食成分、可常溫保存，保證無添加防腐劑及人工色素，保存期限皆為 12 個月，若未食用完畢需密封冷藏以避免變質。
無辣不歡的朋友們，若想嚐鮮或預先備好農曆新年的走春伴手禮，務必要把握本次預購期間最低 6 折的優惠方案，預計 2022 年 12 月就會開始出貨啦！
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