(封面來源：偏鄉農村創生《蘆纖凍》集資頁面)
說到農村，你第一個想到的畫面是什麼？是冷清街道上空蕩蕩的老屋，還是家族齊聚在院子前暢談閒聊？在早期的台灣，農村曾經是熱鬧、充滿人情趣味的地方；然而，隨著青年外流、人口老化，傳統農村逐漸走向凋零的命運。
(圖片來源：崙禾社企·智農創生 facebook 粉絲專頁)
在外打拼 40 多年的陳梧桐先生，返回嘉義縣溪口鄉崙尾，感嘆故鄉的繁榮不再，思考如何幫助農村轉型，讓年輕人願意留在農村。於是，他創立崙禾社會企業股份有限公司（簡稱崙禾社企），在農村推廣種植高經濟價值作物「蘆筍」，並以合理收購向農友收購。根據集資頁面的資料，公司還明定將 30% 的盈餘，用於農村經濟、環境保護、社區發展、教育文化、社會關懷等 5 大面向。
然而，「看天吃飯」是農人的宿命，連日大雨、寒冷天氣都會影響蘆筍產量與農友生計。為了延長蘆筍儲存與食用期限，崙禾社企透過專利製程技術，將蘆筍不易食用的部分，製成膳食纖維產品《蘆纖凍》，提升產品價值。近期，崙禾社企在台灣群眾集資平台挖貝發起偏鄉農村創生《蘆纖凍》集資計畫，期望將《蘆纖凍》推廣給更多人知曉，號召大眾用行動支持農村創生。
(圖片來源：偏鄉農村創生《蘆纖凍》集資頁面)
根據集資頁面，《蘆纖凍》每包含有 20% 蘆筍纖維，可藉此補充所需的膳食纖維。團隊標榜，經過動物性實驗結果，《蘆纖凍》能提升腸道優質環境 2.5 倍，促進腸胃蠕動與排便。《蘆纖凍》沒有添加人工色素、香料、甜味劑與防腐劑，讓贊助者食用後無身體負擔。
偏鄉農村創生《蘆纖凍》集資計畫到 6/30 (四) 截止。目前贊助 640 元「順暢補給單入組」方案，即可獲得一盒《蘆纖凍》，每盒有 10 包，團隊預計 2022 年 6 月出貨。團隊承諾，將集資金額的 1%，回饋給崙尾庄獨有的舞獅文化「ㄍㄢ 仔獅青年培訓團」，盼延續這項百年民俗技藝。如果你期望改善自身健康，同時為農村轉型、文化保存盡一份心力，支持偏鄉農村創生《蘆纖凍》集資計畫，將達到個人與社會共好的目標！
