(封面來源：《x5 Project 台灣茶葉禮盒》集資計畫)
公視影集《茶金》引領觀眾走入輝煌「茶金年代」，感受台灣早期深沉底蘊的飲茶文化，播出後引起關注與熱議。台灣的地理、氣候及環境適合種植茶樹，茶葉種植幾乎遍佈全台，不同產地所產製的茶葉各有特色。
近期茶品牌 Three Leafs Tea 團隊環島走訪 24 個特色茶莊，和茶職人嚴選出 45 款最具代表性的台灣茶，並在台灣群眾集資平台嘖嘖推出《x5 Project 台灣茶葉禮盒》集資計畫！
(圖片來源：《x5 Project 台灣茶葉禮盒》集資計畫)
x5project 計畫的初衷是透過茶來傳達『人、事、物、學、遊』這 5 個台灣元素，讓更多人了解每一杯茶背後的故事，以及台灣茶的特別風貌。
製作出一杯好茶並不容易，想喝到高品質的茶，繁瑣的製茶流程是必然，任何細節都會影響到茶的口感。茶葉的製作過程大致可分為 9 個步驟，分別為採菁、萎凋、殺菁、揉捻、初乾、團揉、再乾、撿選、烘焙。在過程中，製茶師是味覺的領袖與工藝傳承者，需熟稔地運循一道道繁複的製茶工法，賦予每款茶獨特風味的靈魂。
(圖片來源：《x5 Project 台灣茶葉禮盒》集資計畫)
《x5 Project 台灣茶葉禮盒》 是選自哪裡的茶葉？根據集資頁面，這些茶葉來自台東、花蓮、宜蘭、南投、嘉義、彰化、新竹、桃園與新北等 9 個茶產地。台灣每一個茶產地的土壤、氣候、海拔等天然元素都不同，所產製的茶葉品質、香氣、滋味、喉韻各有所不同；從輕發酵的文山包種茶到全發酵的日月潭紅茶，45 款茶帶來茶香的無窮變化。
Three Leafs Tea 團隊和 24 個合作單位選出代表台灣的茶葉，這些單位分別為花間茶語、竹峰茗茶、北埔鄉農會、富里鄉農會、喝喝茶日月潭、井古茶堂、山芙蓉茶莊、龍眼林茶工場⋯⋯等等。
(圖片來源：《x5 Project 台灣茶葉禮盒》集資計畫)
《x5 Project 台灣茶葉禮盒》也串連了 45 位台灣的藝術家，他們以家鄉為創作題材，這些創作成為茶葉包裝的設計素材。此外，團隊在集資頁面承諾，贊助金額不只會回饋茶職人和藝術家，部分金額也會用在推動偏鄉藝術教育。
《x5 Project 台灣茶葉禮盒》包含 45 個立體三角茶包，在沖泡上有熱泡與冷泡兩種方式。若想在寒冷的天喝杯熱茶，可以取出三角茶包並放入杯中，注入 200～300 ml 的 95℃ 熱水，浸泡約 3～5 分鐘。或濃或淡可依個人喜好調整，3 分鐘較為清爽，5 分鐘較為濃郁。若擔心不夠濃厚，可輕輕晃動杯中的茶包；取出後均勻攪拌，即可享用。
如果想體驗冷泡茶的滋味，可取出三角茶包放入瓶中，注入 400～500 ml 的常溫水，再放入冰箱冷藏浸泡 6～8 小時。飲用前同樣輕輕搖晃茶包，讓味道更平均。
(圖片來源：《x5 Project 台灣茶葉禮盒》集資計畫)
《x5 Project 台灣茶葉禮盒》集資計畫到 2022 年 2/12(六) 結束，目前只要贊助 2,460 元，就能獲得一個「x5project 台灣茶禮盒」！想品嘗台灣茶的多變滋味嗎？現在就到集資頁面了解相關資訊！
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