(封面來源：GEESAA 智慧型手沖咖啡機 集資頁面)
一路上看著群眾觀點長大(噢更正，跟著我們一起成長)的死忠讀者們～想必有印象我們曾介紹過幾款不同亮點、造型各異的「咖啡機」。但這是頭一遭見到兼具造型與實用功能，如此完美詮釋咖啡沖泡優美意象，並與音樂譜出一首愜意曲風的咖啡機——GEESAA 智慧型手沖咖啡機。
(圖片來源：GEESAA 智慧型手沖咖啡機 集資頁面)
會有這款「大師級」咖啡機的誕生，背後團隊不容小覷。串連全台多處知名咖啡廳，如爐鍋咖啡、芒果咖啡與虎咖啡。
這些年資一共加起來超過 40 年經驗的師傅們，經過 3 年多時間醞釀、參與無數國內外咖啡展後，決心將它帶到國外 Kickstarter 集資平台，希望不僅台灣、世界各地的咖啡愛好者，都能輕鬆品味到手沖咖啡的美好原味！
(圖片來源：GEESAA 智慧型手沖咖啡機 集資頁面)
「當科技越發進步，舊有的美好難道就只能消失了嗎？」、「當科技越發進步，它會不會完全取代手工的溫度？」對於只愛喝咖啡，一台方便的咖啡機的確是必要的。然而，對於手沖咖啡愛好者而言，要如何巧妙平衡「自己動手做的樂趣」及「方便性」則需仰賴開發團隊的智慧。幸好，GEESAA 智慧型手沖咖啡機做到了！
(圖片來源：GEESAA 智慧型手沖咖啡機 集資頁面)
GEESAA 和他牌最與眾不同之處在於：整體看上去機身既方正厚實又結合霧面烤漆，外搭金屬質感旋鈕。沖煮時刻，智慧型擺臂宛如唱盤指針，連結底下轉盤同步旋轉著，交織成一幅新舊交融黑膠唱片機運作的景象。享受觀看亦咖啡機亦唱盤舞動的過程中，咖啡香撲鼻而來，點開一旁專屬 App 連結手機中的音樂，形成視、聽、味、嗅四種感官極致享受！
(圖片來源：GEESAA 智慧型手沖咖啡機 集資頁面)
當然 GEESAA 的出現，對於提案團隊來說，並非期待它是台取代咖啡師手沖技能的機器，反而希望咖啡師及資深手沖品味者，因為有了它的協助多了更多和客人、朋友交流互動的機會，甚至是透過機器設定，將他們多年累積的咖啡知識轉化成具體指標，跨越時空、地理限制重現當下手沖的好滋味！
(圖片來源：GEESAA 智慧型手沖咖啡機 集資頁面)
那麼具體而言，GEESAA 究竟具備哪些貼心設計，足以達到上述所提及的效果呢？
模擬人工沖泡的機器擺臂大有玄機。首先，按下設定它會先注入少許水，替濾紙稍微浸濕過一次，接著調整專屬 App 設定後，不僅可以更動擺臂繞圈範圍，更能夠依據你所選擇模式，決定它該有的水溫、出水量、注水速度⋯⋯一切都相當地「數據化」。
(圖片來源：GEESAA 智慧型手沖咖啡機 集資頁面)
此外，機身上內建 LCD 液晶螢幕，就算在不連接 App 的情況之下，也能手動選用經典沖泡模式。
對於不甚熟悉沖泡咖啡的新手(比如編輯我本人 ╥﹏╥)可謂一大福音。而如果你已經有一些手沖經驗，則可以隨時記錄下每次沖泡的「參數」，參考別人之餘也上傳自己的和其他同好交流一番。
(圖片來源：GEESAA 智慧型手沖咖啡機 集資頁面)
再來看到 GEESAA 機身還有哪些配備：容量 650 毫升的水箱，具有防燙功能且能經由設定加熱的咖啡壺，配上完美嵌合玻璃壺的底座。有了這些細節設計，只需要 5 分鐘即可享受到一杯現沖咖啡。
想擁有一台典雅設計、還原大師經典手沖風味的 GEESAA 智慧型手沖咖啡機嗎？集資期間早鳥最低價 599 美金(約 18,500 台幣左右～台灣免運費噢！)有黑膠黑及銀雪白兩種顏色供選擇，想再高科技一些，則可再加購 NFC 感應卡，方便你一卡上載各名咖啡師沖泡比例⋯⋯
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