(攝影:郁子)
環保集資熱度高,繼上回開箱 OFoodin 好食袋後,這次《群眾觀點》要來實測團隊設計的新品 OFoodin 御飯包啦!
蒐集好食袋的使用回饋後,好食袋設計團隊 Onor Design 決定著手打造一款需求面向不同的環保食器──OFoodin 御飯包,希望能替大家解決食物袋的使用限制,裝多裝少都隨心所欲。
真的能讓食物袋變好用嗎?新品跟好食袋的差別是什麼?跟著編輯一起開吃(X)體驗(O)吧!
(OFoodin 御飯包有 2 種造型,左為日式風呂敷,右為托特包造型。攝影:郁子)
實測 part 1:OFoodin 御飯包
OFoodin 御飯包是一款可變化造型的矽膠布食物袋,《群眾觀點》拿到的樣品花色為藏著台灣花磚設計的「粉櫻漫漫」。有別於傳統食物袋的單一外型,大容量托特包有 5.5 L 的容量,看電影買爆米花也夠裝,上方有些微的開口可讓熱氣散出,盛裝炸物時,酥脆的外皮不會因被悶住而變得濕軟;日式風呂敷造型則小巧精緻,低調雅致的嫩粉藏格狀磚紋,拿在手上別有一番風味。
表層採用聚酯纖維布、內裡則選用食品級矽膠,整體耐溫範圍在 -40°C~150°C 間,不只冷熱皆宜還耐酸耐鹼;團隊特別強調,產品表裡層間採用專利技術結合,兩種材質間無任何介質,就算是直接盛裝滾燙的小火鍋也相當安全。
(攝影:Mason)
「老闆,一碗泡菜鍋燒麵加中辣,請幫我用食物袋裝,謝謝!」
能耐熱是基本,我們這回派出泡菜鍋燒麵選手,第一個要考驗的就是袋口是否夠大、店家盛裝方便與否。只見老闆手腳俐落地將熱騰騰的湯麵「唰──」地倒進袋中,在手沒捏著袋緣固定的狀況下也沒有湯汁灑出,不只袋口寬度,立挺度與穩定度也漂亮過關。
接過老闆遞來的御飯包,接觸袋面的手能明顯感覺到湯麵的熱度,但不至於燙手,冷天裡成了另類的暖暖包,在正常走路的微幅晃動下也無湯汁漏出。
(攝影:郁子)
集資頁面中,有看到團隊強調其基本「防漏無縫設計」,因此開吃前,編輯便嘗試著將御飯包提起後再垂直掉下,結果泡菜鍋燒麵仍然安穩地待在袋子裡,沒有湯汁灑出。
(盛裝食物時,御飯包有一定的硬挺度。攝影:郁子)
即便裝著燙口的湯麵,御飯包也沒因水蒸氣附著布面而軟塌;吃飯時甚至可以空出單手玩手機,御飯包也能穩穩站好。
(攝影:郁子)
實測 part 2:OFoodin 矽膠餐盒
如果你還是不習慣用軟軟的食物袋來裝外食,怎麼辦?
Onor Design 這回同步開發 600ml 的分隔折疊菜盒與 700ml 的折疊飯盒,兩者皆為 100% 全矽膠材質,耐受溫度在 -40°C~230°C 之間,與御飯包一樣耐高低溫、可裝酸鹼性食物湯飲,且餐盒與御飯包皆可直接用電鍋、微波爐、甚至水煮殺菌!
(編註:本次我們向提案團隊拿到的測試樣品,是 600ml 的分隔折疊菜盒)
(矽膠盒蓋內部沒有膠條,好清洗也不用擔心卡垢有異味。攝影:郁子)
市面上的便當蓋多選用 PP 材質,若是與便當盒一起加熱可能釋出些許有害物質;而 OFoodin 御飯包連餐蓋都採用純矽膠,因此加熱前無須再把蓋子拿起,相當適合偶爾會粗心忘記打開蓋子的人。
要注意的是,為了讓餐盒們能往上堆疊,蓋子表面並無氣孔設計,所以微波前還是得將便當蓋稍微打開一點,才能安全加熱喔!
(攝影:Mason)
帶便當最怕湯汁滲漏,沾染便當袋就算了,有時整個背包都跟著遭殃!
為了測試便當盒的防漏性能,我們將牛奶倒在菜盒的其中一格,蓋緊蓋子後大幅搖晃,過程中並沒有任何牛奶溢出,打開蓋子檢查,牛奶隔壁的空格仍是乾淨而乾燥的!
提醒大家,怕湯汁滲漏的話,務必確認蓋子有「完全蓋緊且乾燥」;團隊表示之後還會針對盒蓋設計作調整,讓蓋子接殺外漏側漏的能力再往上 level up。
(攝影:Mason)
OFoodin 矽膠餐盒採可折疊收納設計,用力向下壓,便當盒的體積瞬間變小,攜帶上相當方便。
(攝影:郁子)
實測 part 3:清洗
快樂吃完飯,頭痛的清潔時刻就來了。矽膠是較容易殘留氣味與顏色的材質,本次雖然不是用咖哩來挑戰,但泡菜的染色能力也是不容小覷。
用無化學藥劑的集資加購品──台灣品牌 Cloud9 推出的「活性碳超強去油皂」直接清洗便當袋,幾經搓洗後,盛裝菜色較清淡簡單的矽膠餐盒就煥然一新;而御飯包被辣紅泡菜湯汁沾染的面積洗淨了大部分,可還是能聞得到泡菜的氣味。
(活性碳包可於使用後曬乾,重複利用。攝影:郁子)
將御飯包加入熱水,再丟進去味活性碳包,靜置幾小時後,濃厚的泡菜味明顯淡去;團隊表示,若氣味殘留或染色的狀況較嚴重,可將御飯包放入鍋內,矽膠面朝外,內外加入適量的小蘇打、白醋、水混合在一起,加熱至沸騰煮 3 分鐘即可。如果家裡有烘碗機,用去油皂洗淨後直接將御飯包開口撐開,放入烘碗機即可靠熱循環帶走氣味。
(收納後的御飯包只有掌心大小。攝影:郁子)
簡單用擦拭布吸乾多餘水份,晾乾後即可將御飯包收納成掌心大小,放到包包裡一點都不占空間。
實測結束,進結論前,我們先來看看御飯包與好食袋的差異。
(好食袋 V.S. 御飯包。製表:郁子)
除上表所列的項目,編輯個人覺得,以新手而言,撐開御飯包底部、使其站立的操作相對簡單,直覺操作也能成功;好食袋則較需要技巧,第一次使用可能還得參考團隊的教學影片才能完全展開。
如果你的飲食習慣不定,有時帶便當、有時外食,且種類不固定的話,御飯包就相當適合,無論是打包乾類或一人份的湯水食物都很方便。
(攝影:Mason)
總體而言,編輯個人認為御飯包 + 矽膠餐盒的搭配相當實用,也確實能滿足不同飲食需求,此外,這 3 個優點也很加分:
1. 可微波蒸煮加熱,且矽膠導熱慢,因此徒手從微波爐中拿出食器也沒問題。
2. 100% 台灣製造,餐盒材質安全才能吃得安心。
3. 袋口夠大方便老闆盛裝熱食,不會給店家造成困擾。
玻璃餐盒重又易碎、塑膠成分不一定安全、不鏽鋼則無法微波,市面上雖有其他矽膠便當,但完全 MIT 的純矽膠餐盒其實很少;矽膠確實有染色、味道殘留的問題,不過其實不影響實際使用。真在意氣味及美觀的話,用活性碳包泡水靜置、或是直接丟入烘碗機也都是省事的作法。
目前,御飯包共有「粉櫻漫漫」、「藍池浮沉」、「米語片片」、「甲骨意象」、「祈福好運」、「復古圖章」等款式供大家選擇,餐盒也有霧灰、霧白二色,可搭配御飯包專用袋口防塵套、餐具收納袋、櫸木餐具 3 件組、吸水擦拭布、Cloud9 活性碳超強去油皂等配件一同贊助。
有時候,再好的產品都不如適合自己的產品。如果你認為手上的食物袋不夠好用,或想找個更安全的食器,記得在 3/27 前去看看 100% 台灣製造的御飯包,是不是你的「真命食器」吧!
延伸閱讀
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– 我們的敵人是塑膠:專訪 OFoodin 好食袋提案團隊
– 從好食袋再進化!OFoodin 御飯包,堅持在地生產的環保食物袋
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