不同於台灣咖啡館「小清新」或「個性風格」的普遍訴求，說到日本的咖啡館，總會讓人馬上聯想到各式充滿創意的主題咖啡館，例如女僕咖啡館、貓咖啡廳、足浴咖啡館、午睡咖啡廳⋯⋯不斷挑戰想像邊界的日本，總有辦法一次次地推出令人驚奇的事物。
最近，日本群募平台 CAMPFIRE 上就出現了兩個話題十足的專案：素顏咖啡館＆女僕健身房！雖然這兩個計劃贊助人數最終皆未破百，但新聞熱度卻強強滾。英國媒體《都市報 Metro》在報導的第一句話即說：「日本，一個怪異卻美好的國度。（Japan is a strange and wonderful place.）」
■ 素顏咖啡館
（▲日本藝人 Becky 至素顏咖啡館錄製節目並協助宣傳。）
這間素顏咖啡館名為「Naturalia」，2015 年於北海道札幌開幕，據說在當時是「全世界第一間素顏咖啡廳」（或許到現在也是唯一的一家？），最大訴求就如同它的店名——店內服務生不需也不能在上班時間化妝。
（▲由兩位店員拍攝的集資影片。你喜歡她們的風格嗎？ ）
創辦人表示：「一直以來社會過度注重化妝、染髮、指甲⋯⋯我們覺得現在是回歸自然、清新，讓員工們都能舒服工作的時候了。」為了貫徹理念，Naturalia 在招聘時列下許多規定：不得吸菸、不能有在夜店／酒店上班的經歷、沒有誇張的染髮與浮誇的指甲。
此次集資的目的是為了希望在東京開設第二家分店。上月底專案結束時雖然僅有 84 人支持，但累積總額超標目標兩倍，達 100 萬日圓（約台幣 28 萬元）。這些贊助者在開幕時將獲邀參加 PARTY、飲料無限暢飲與特製 T-shirt 等回饋。
■ 女僕健身房
有運動的人就知道，訓練時若有人在你旁邊加油打氣，總是會更加賣力；如果這個人還身著女僕裝、有著志玲姊姊般的嗓音，不僅你的舉重有可能打破世界紀錄，還會連其他部分也舉起來。
這個如果現在已不再是如果，預計在今年 5 月，全球第一間「女僕健身房」就會在日本秋葉原開幕。據計畫頁面描述，未來店內每個時段（50 分鐘）僅會開放 3 位顧客使用，每位顧客將搭配一位有資格證照並著女僕裝的教練，在全程中一對一地指導動作、教授技巧與鼓勵打氣。
健身房初次使用需繳納約台幣 3,000 元的會費，之後每次收費 7,500 日圓（約台幣 2,000 元），除了女僕教練的指導外，另會提供運動飲料與高蛋白飲品等營養補充品。
MAID GYM 專案在 2 月底結束時共獲得 73 人支持，短短兩星期就成功達標，最終募得近 150 萬日圓（約台幣 41 萬元）。
看完這兩個專案，是否也觸發你來開一間「女僕＿＿＿」或是「＿＿＿咖啡館」呢？在那之前，不妨先安排個考察之旅，去日本這個創意國度好好探索、挖掘各式有精彩主題的咖啡館吧。
｜新聞來源 ｜
- 《Japan is getting a gym where you can work out with maids》，Metro
- 《New makeup-free cafe set to open in Tokyo next month》，RocketNews24
