「帥哥/美女，今天要吃什麼？」早餐店阿姨一面熟練地移動煎鏟、一面高聲向外招呼，姑且不論接下來要點什麼，心情已經先被這句親切謊言加了十分；空氣中交錯著烤厚片、煎蘿蔔糕、鐵板麵等熱騰騰的食物香氣，啊，再加十分。
咦咦，這樣的場景好像在你我他的記憶裡都曾經出現過耶⋯⋯。如果有人做了一本刊物專門介紹台灣的早餐，你會莞爾一笑，或者覺得瘋狂？（認真的嗎？到底想幹嘛？）
也沒有要幹嘛啦，這群人只是想趁還有力氣、還有光景，把他們心目中的台灣味記錄下來，說給你聽。現正於嘖嘖集資的《台味誌》號稱是一本最普通、最雞毛蒜皮的「台味百科」，強調「台味不能被定義，但可以被呈現」，企圖從日常景象中找到台灣人的共同記憶，用詼諧的語句與嶄新觀點，介紹給每一位身在台灣或心繫台灣的，「架槓 a 逮丸郎」。
這本《台味誌》的創刊號主題就是：早餐。
從不為人知的「台灣早餐史」到常見的在地食材，《台味誌》切入的角度，就是要認真看待那些不被你深入研究的細節，甚至整本都有中日文對照，方便你把台灣味介紹給日本朋友！（如果你有的話）
好看的刊物跟好吃的饅頭一樣需要適當的發酵時間，《台味誌》秉著慢工出細活的精神，每兩個月才會出刊一次，每期只會專注在一個主題上，力求「講好講滿」；因應這個什麼都要電子化的時代，更將推出紙本網路雙版本。
目前公佈的《台味誌》第一季主題由創刊號的「早餐」打頭陣，接下來還有同樣令人備感親切的「髒話」與「珍珠奶茶」！
看到這裡，可別以為《台味誌》的集資回饋品就只有刊物本身！提案團隊還設計了一系列厲害的回饋品，包括逼真度爆表的蛋餅毛巾（拿來擦汗會不會被罵浪費食物？）、令人想起藍地黃虎旗的「我好台大旗」（台灣雲豹難波萬！）、精美的明信片與貼紙（最適合寄給在國外留學的朋友了），以及與新銳插畫家蔡仁崴 X 每日一冷合作推出的環島早餐大海報（要環島，也要吃飽）。
除了這些本來就有的回饋項目，也很值得一提的是，前些日子團隊在官方臉書宣布集資計畫已順利達標、突破 60 萬台幣的金額，因此釋出全新回饋項目：「謝謝你的愛」——贊助 888 元，團隊就親手為你點一盞光明燈！根據專案頁面說明，當集資金額突破百萬時，還會推出神秘商品。《台味誌》集資計畫至 8/30 截止，以提案團隊的用心與人氣來看，突破百萬指日可待！
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