又一個台灣團隊登上 Kickstarter！他們是來自交大，一群背景多元，但同樣對品酒超級熱愛的年輕人。計畫構想起因於一位成員的母親喜愛釀酒卻經常失敗，於是，他們著手開發了一款可讓每個人在家輕鬆釀出美酒的機器– Alchema 智慧釀酒瓶。
一個簡單的初衷，卻有了不簡單的開始。Alchema 在獲得穿戴式暨物聯網競賽的冠軍後，決定將其商品化。團隊遠赴美國參加全球最大硬體加速器 HAX 的輔導，希望將產品推向世界舞台。
釀酒需要時間的沈澱，產品的打造亦然。在經過 2 年的規劃與研發後，Alchema 在 Kickstarter 的專案終於昨天開跑！超級早鳥優惠價 299 美金（ 約台幣 9,700 ）的名額已完售，現在含運的早鳥優惠價為 329 美金（ 約台幣 10,700 ），預計 2017 年 7 月開始出貨。
在比賽中屢戰屢勝的釀酒瓶有什麼厲害？讓我們來打開酒瓶看一看。
★ 內建測重儀。
有即時顯示的 app，讓你方便得知每一樣原料的重量，精準掌握風味比例。
★ 無線傳輸。
能上傳釀造數據到雲端，隨時掌握釀造的最新進度。
★ 醫療級殺菌燈。
可省去釀造前消毒的麻煩，避免自釀酒受到細菌污染而產生異味。
★ 多種偵測器。
能偵測釀造的溫度、氣壓、酒精濃度等關鍵數據，詳細紀錄過程。
使用方式也很智慧，三個步驟就可搞定。
步驟 1：選擇你喜歡的酒譜，按下「開始」，裝置內部即會開始殺菌，避免釀酒過程受到細菌感染。
步驟 2：依照酒譜指示加入食材與量，app 將會顯示你加入的量是否正確。
步驟 3：倒入釀酒酵母，然後按下「結束」鈕即可。
最後，就是等著 1~2 周後的 ALCHEMA 完工提醒啦（整個釀造過程，你都能隨時透過手機查看）。
ALCHEMA ，加上寶島台灣這個知名的水果王國，不就是自釀水果酒的最佳天堂嗎？快備好你的創意，釀一壺獨一無二的水果酒吧！
