（▲ flatev 三位創辦人。最左即為 Carlos Ruiz。）
一切從一位異鄉遊子開始說起⋯⋯
Carlos Ruiz 生於墨西哥，從小吃著媽媽的美味 tortillas（墨西哥薄餅）長大，高中後赴加拿大學習英文，隨後又至歐洲當背包客，並在瑞士就讀大學。
（▲ 各式墨西哥薄餅）
如果你也曾離鄉打拼，一定能深刻體會，當 Ruiz 懷念家鄉味卻無法做出媽媽味道的 tortillas 時，有多沮喪。要在異地找到道地的餐廳或食材，比皮夾在巴黎被偷的機率來得低吧。尤其，tortillas 之於墨西哥菜，就像米飯之於中式料理般的重要，是一切菜色的基底。
舉頭望明月，低頭思故鄉時，Ruiz 看著家中的咖啡膠囊機，突然靈機一閃，何不來做一台像咖啡膠囊機般方便、好用、口味多變的“墨西哥餅”膠囊機呢？
於是，他和夥伴們從 4年前開始著手打造腦海中的 flatev，一路演化至今，就是我們現在看到的這台可愛時尚模樣。
既然強打如同咖啡膠囊機般的好用便利，那麼使用步驟當然絕對不囉唆！
STEP 1：選擇你喜歡的口味。
STEP 2：放進機器中。
STEP 3：按下按鈕。
STEP 4：享用你的美味薄餅吧～
不用動到五根手指頭就完成一切流程，是不是真的好方便。
除了省時便利好操作外，別忘了 flatev 的初衷是要營養美味啊。它還有哪些內外兼具的優點呢？
1.美味：完全天然、無化學添加物、無麩質。
2.環保：有機麵團、膠囊可回收、食材零浪費。
3.便利：使用方便，可放心讓小朋友操作；從膠囊到薄餅只要一分鐘，比烤一片麵包快速；多種口味可選擇且持續開發中。
說到這裡，我們中場休息一下來個小教室。在台灣，日式/韓式/法式/美式料理處處可見，但墨西哥料理對我們來說卻相對陌生許多。要吃更要長知識，我們也來“得來速”一下小常識吧。
▲什麼是 Tortilla？中文翻譯為「墨西哥薄餅」，使用小麥製成的稱麵粉薄餅（flour tortilla），使用玉米製成的則叫玉米餅（corn tortilla）。根據馬雅傳說，Tortilla 是在西元前 10,000 年時，一位農民為其飢餓的國王發明的，所以至今已有萬年以上歷史。
▲Tortilla 要好吃，唯一秘訣就是新鮮優質原料（其實好吃健康的食物都是這個道理啦）：有機麵粉、少量的鹽、純淨的水。
1 台 flatev＋48 個膠囊，現在專案贊助優惠價 239 USD（7,767 台幣），同樣組合的未來通路零售價 437 USD（約 14,200 台幣），等於是將近 5 折的阿莎力優惠！看到這裡，你是否心癢癢？不過別衝動！因為 flatev 目前僅限美國地區配送。
如果可以，你最想要＿＿＿＿膠囊機？
