「買杯啤酒?太遜了,自己釀一杯吧!」Artbrew釀酒機,人人都是釀酒大師!

by 雞仔
「買杯啤酒?太遜了,自己釀一杯吧!」Artbrew釀酒機,人人都是釀酒大師!

深夜走進便利商店,想來杯清涼的啤酒慰勞一整週的辛勞,架上琳琅滿目的啤酒,卻沒有一樣對你的胃口嗎?

如果你也和我一樣,對啤酒有著不能低頭的堅持,多一味、少一味都不行?這回你走運了,一起來看看這款 Artbrew 吧!( 延伸閱讀:MixStick智慧調酒棒,讓你立馬變身雞尾酒達人!

Artbrew 是一款可以讓啤酒愛好者自行釀出啤酒的釀酒機。你沒聽錯!就像可以用咖啡機煮咖啡一樣,這樣一款革命性的釀酒機正在 kickstarter 國際平台上集資!

俐落、時尚的外觀下,Artbrew 將「 自釀啤酒 」的難度和門檻降到最低,到底有多簡單呢,讓我們一起看看,Artbrew 手把手,帶你學釀酒!

第一步,你需要材料和機器。
開機、準備好 Artbrew 的原料包 or 任何想用的材料、5.5 公升的水。 

第二步,選擇你想要喝的啤酒。
選擇任一種想喝的啤酒或用 app 創造專屬於你的配方。

第三步,加入原料。
打開蓋子並照著螢幕指示加入原料。
  

每種原料都有專屬的容器。

第四步,按下“ 開始 ”。
按下開始後,依據不同種類的啤酒,需要的時間從 1~3 個禮拜不等,Artbrew 會監控啤酒所需要的溫度和壓力,讓每一次的釀酒都有最好的呈現。享受你的啤酒吧!

 

六大特色一把抓!
簡易使用/快速釀造/大師級配方/app支援/清洗容易/釀酒人社群

 

1.簡單使用
LCD 螢幕有釀酒指引和內建配方、WiFi 連線監控、透明的釀造容器方便監控、清洗系統等等都是 Artbrew 的人性化設計,就連原料,Artbrew 都為你想好了,只要透過 app 就可以買到各種酒類的“ 原料包 ”!

2.快速釀造
跟傳統釀酒方式不同,Artbrew 只需要最短一個禮拜、最長三個禮拜的時間,就可以完整地發酵了!

3.大師級配方
系統內建許多釀酒配方,包括比爾森啤酒、黑啤酒、小麥啤酒、印度淡啤酒、拉格啤酒、司陶特啤酒、藍莓啤酒,這些配方的“原料包”都可以透過 Artbrew 買到,並且都是來自經過認證的優質生產者。

除此之外,Artbrew 跟專業的酒保合作推出新啤酒、即時透過機器的 WiFi 更新新品的配方。

4.app支援 
透過 app,使用者可以追蹤 Artbrew 的溫度、壓力、釀酒過程,甚至是啤酒的酒精濃度、苦度、風味等等。

如果已經是釀酒達人了,也可以自行調整釀造時的溫度、時間,以求釀出最合胃口的的啤酒!( 延伸閱讀:10 分鐘見證室溫結冰,FreezTHAT! 挑戰你急凍需求的極限!

5.清洗容易  

傳統的釀酒過程,顯然會把你的廚房弄得一團糟,清理起來十分頭痛,但 Artbrew 只要加入適量的水,並按下“清洗”,短短幾個小時,就可以開始下一次的釀酒了!

6.釀酒人社群
 透過社群,你可以分享你的獨家配方、邀請朋友來你的啤酒派對、將配方賣給其他的使用者( 經過官方測試後,你的配方就有可能上市 )!

( 圖片資訊有誤,現在贊助是489 美元!)

Artbrew 在 kickstarter 國際平台上 3 天內即達標,除了各種強大的功能以外,價格絕對也是關鍵的因素,489 美元( 約新台幣15,800元 ) 的贊助價,讓競爭者兩手一攤,又氣又無奈啊…

489 美元 的贊助價大約是原價 989 美元( 約新台幣32,000元 ) 的一半,但即使是原價 989 美元 ,一樣是相對經濟實惠的選擇啊!

 

小結

Artbrew 不只致力於做出產品的區隔,還進一步與釀酒專家合作,希望建立起釀酒平台、社群,讓釀酒這件事可以像泡咖啡一樣簡單。透過產業鏈的串聯,Artbrew 包辦了啤酒的原料,不只降低了自釀啤酒的門檻,更是把自己的這一塊餅做得更大、更完整了。

雞仔寫這篇文章時大約是集資二週了,Artbrew也募集了3倍多的集資額 306,932 美元( 約為 980 萬台幣 )的不錯成績。

對台灣的愛好者而言,最關心的無非就是運費啦!台灣的價格,將會是 489+80=569 美元 ( 約新台幣18,000元),對雞仔來說還是能接受的價錢,但我更關心的是 Artbrew 如何處理它的全球物流,原料包的運送又要花掉贊助者多少的錢?( 目前海外市場約佔 50% )這顯然是 Artbrew 後續可以努力的方向。

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