【開箱】裝咖哩也不怕?!台製 OFoodin 好食袋實裝測試

jie 日記 2018/10/16 食物袋 | 不塑 | 減塑 | 飲食 | 生活 | 環保 | 設計
Ss

現代人餐餐外食不稀奇,但你曾仔細數過嗎?早餐三明治用掉一個塑膠袋,午餐外帶便當用掉一個紙盒、一個塑膠袋,晚餐買滷味用掉兩層塑膠袋,再加上幾支竹籤⋯⋯。

這麼多用過就丟的垃圾,其實不必出現在我們的生活裡。

當「無痕飲食」概念應用於日常產品,台灣團隊 Onor Design 與基智有限公司聯手打造一款矽膠材質的食物袋——OFoodin 好食袋」,可攜帶盛裝各種外食、清洗重複使用,集資計畫上線一個月累積破千人贊助支持,總金額超過 200 萬。

到底要怎麼用、怎麼洗,讓群眾觀點編輯親自示範給大家看!

話不多說,我們帶著 OFoodin 好食袋去買了炒飯跟知名臭臭鍋

為什麼挑這兩種食物?首先,一般食物袋要裝形狀固定的麵包不成問題,遇到容易散開的飯、麵、湯水類時,袋體結構穩定性就成為一大考驗。

再來,炒飯跟臭臭鍋都算是大家蠻容易接觸到的外食——如果連平常吃的食物都無法好好裝起來,又怎麼會想長期使用食物袋?


起初店家阿姨聽到要用這「袋子」來裝還有些緊張、用手捏住袋緣,我們馬上說明這是可耐高溫達 230 °C 的矽膠材質,熱湯直接倒進去沒關係;當整份臭臭鍋順利倒入,阿姨才終於露出「任務完成」的笑容 XD

(看到後面的塑膠袋了嗎?自備餐具來裝,馬上省去一個紙碗 + 一個塑膠袋!)

賣炒飯的大叔則是沒有太多猶豫,「唰!」就把鍋中炒飯倒進好食袋內。

(圖片來源:OFoodin 好食袋集資頁面)

封口方式則如同集資頁面裡的示範,只要把好食袋往下捲再左右互扣起來,就可以固定好;簡單來說,你只要會捲手帕扣安全帽,就會用 OFoodin 好食袋 了XD

帶回來要吃的時候再解開插扣,把袋口向下翻折;徒手捧著裝有熱騰騰食物的 OFoodin 好食袋袋體溫度不燙手,也維持一定的支撐效果。

享用完炒飯跟臭臭鍋,就是面對現實的時候!袋底還殘留少許臭臭鍋湯汁,拿在手上就聞得到真是超、濃、郁~~~

馬上拆開可去油去味的「活性碳去油皂」來解決——這款手工皂是 OFoodin 好食袋 集資計畫和台灣品牌 CLOUD 9 合作推出,除了直接拿來洗,也可以削成小小的皂片帶在身邊備用,當你出門在外用好食袋吃完東西不方便馬上洗,就可以將皂片丟進袋內再倒點水,回家清潔時會更輕鬆。

矽膠材質的 OFoodin 好食袋該怎麼清潔?就像平常在手洗貼身衣物一樣,裡裡外外仔細搓洗沖淨;我們這次使用的活性碳去油皂聞起來溫和舒服,雖然起的泡沫不像市售洗碗精多而綿密,但去油去味的表現毫不遜色!臭臭鍋湯汁消失在視線範圍,味道也沒那麼可怕了。


轉頭看看另一個盛裝炒飯的好食袋,儘管炒飯氣味不像臭臭鍋來得重,但有黃黃的油滴黏在袋底,怎麼能忍受!一樣拿起皂來刷洗幾下就通通去除,只剩下乾淨的水珠。


去油搞定了,但臭臭鍋那個聞起來還有一點味道耶,怎麼辦?懶人有一招,把活性碳包丟進袋內加水靜置幾小時吸附餘味,再拿吸水擦拭布壓個幾下、帶走水珠,加快好食袋晾乾的速度。

或者,也可以用家庭清潔兩大幫手「過碳酸鈉」、「小蘇打」加進熱水浸泡好食袋,讓殘留氣味逐漸消退;這次我們以過碳酸鈉泡了大概一小時,整體味道就去除得差不多,要把鼻子貼近布料表面才會聞到微微的味道。


通過了炒飯跟臭臭鍋的清潔考驗,我們決定挑戰更高難度的——咖哩

(私心認為這款「深藍海洋」花色,是好食袋全系列最吸睛的一款XD)


濕濕涼涼的天氣,最適合來碗咖哩烏龍麵!因為已經有買過臭臭鍋的經驗、見證了好食袋的良好支撐性,所以不用另外拿碗裝就能直接開吃,筷子湯匙放下去也不會讓整個袋子「翻車」,這點對熱愛湯湯水水的人而言,確實是蠻加分的。(魷魚羹、酸辣湯、米粉湯、蚵仔麵線⋯⋯)


幸福來得快去得也快,吃完咖哩烏龍麵後,一股自找苦吃的崩潰感在洗手檯浮現⋯⋯。

天啊裝過咖哩真的變超黃!!!」「黃成這樣洗得掉嗎?

先用清水沖幾下,同樣拿出活性碳去油皂仔細刷洗(如果之前臭臭鍋跟炒飯染色程度是 Lv.1,這個大概有 Lv.10 ),多奮鬥幾分鐘後,成功來到一個淡黃色的狀態。

眾所皆知矽膠是一種非常容易染色的材質,沾附咖哩湯汁的好食袋短短幾分鐘能從鮮黃洗到淡黃,其實已經優於我們想像中的表現了。

不過,提案團隊竟然說他們還能洗得更乾淨!?


1. 電鍋滾水狀態加入一匙過碳酸鈉,將好食袋反轉(矽膠布朝外、表布朝內),內部裝熱水、不加清潔劑,放入電鍋煮 5 分鐘後換面(電鍋不換水)。

2. 電鍋同樣維持滾水狀態,將好食袋拉回原貌(矽膠布朝內、表布朝外),加一匙小蘇打並倒入滾水,放入電鍋再煮 5 分鐘;煮完用清水沖淨,擰乾後晾乾。

然後,黃色咖哩痕就完全不見了不見不見了!!!!!


再回頭比對一下,從剛吃完到經過不同的清潔方式處理,真的是裝咖哩也不怕!提案團隊還整理出三種食物味道程度的建議處理方式,提供給贊助者參考嘗試。

當然,如果你跟我們一樣對淡淡的顏色殘留不太在意,也可以比照一般刷洗流程,不一定要再放進熱水用過碳酸鈉跟小蘇打做清潔。


整體而言,OFoodin 好食袋無論在材質、結構、收納方式或清潔效果,都蠻容易讓一般大眾理解上手;目前提案團隊已開出至少 10 個花色選擇,還有針對非湯水類食物設計的「早點好食袋」,適合裝三明治、燒餅等。

為鼓勵下一代從小開始培養減塑習慣,OFoodin 好食袋集資計畫還有個期間限定學生優惠:只要你是持有學生證的在學學生,就能直接以 560 元的單價入手——這個價格相當於揪團湊滿 50 人才有的優惠價,同時也是未來產品上市後定價的 64 折。(過期學生只能乾瞪眼 QQ)

無論你是基於健康、環保或美觀考量而決定要自備食物袋,不妨趁這個集資計畫瞭解一下 OFoodin 好食袋,也許它就是你每天都會想用的食物袋!

>>> 點我前往 OFoodin 好食袋集資頁面  台澎金馬免運費 ~ 11/13

如果你喜歡這篇文章、願意以最直接的行動支持群眾觀點,在文章右上角有個「媒體小農捐款灌溉」按鈕,按下它就能灌溉點數給我們滿滿的鼓勵,繼續為大家帶來更多群眾集資相關文章!