本文轉載自數位時代，撰文者：創業小聚｜陳凱爾
問到 Apption Labs 共同創辦人Wen，為什麼會選擇烤肉用的智慧溫度計當創業作？直率的 Wen 告訴我們，因為她和先生都喜歡享受美食，同時生活在英國的他們，也經常與朋友一起聚會烤肉，而且跟台灣人中秋烤肉選用肉片的習慣不同，他們烤的可都是大塊大塊的厚實肉塊－整塊烤好，再一一切成肉排分享。
出身台灣科技產業的 Wen，工作經驗一直以來都是負責系統或產品開發，所以無論是從小所受的教育，或者是工作上的要求，永遠都活在「為未來做準備」的節奏之下，直到出國唸使用者中心設計，加上她的丈夫 Teemu 是芬蘭人，兩人一起在英國生活與創業，Wen 在文化上與生活體驗上都感受到極大的不同。什麼樣的不同呢？最大的不同就是「活在當下」的生活態度。這樣的態度除了影響了工作選擇、生活方式之外，甚至細膩到情感的表達－因為不希望生命留下遺憾，因此在情感表達上也格外直接。
圖說：Apption Labs 策略長許晴晏 Wen Nivala。郭涵羚攝影。
要做有價值的硬體，再用服務加值
而重視生活的態度，也落實在他們思索創業命題的過程。在決定創業的一開始，他們就決定了要做 IoT，經過理性分析，他們認為會花錢 App 的消費者不多，而能賺錢活下來的 App 也不多，但即使競爭者多，純硬體的產品還是會有消費者購買，因此他們決定了大方向，就是要做有價值的硬體，然後用 App 服務、雲端、大數據來加值。可是 IoT 很大，要做什麼產品呢？加入 Teemu 與Wen 一同創業的，還有 Teemu 之前的同事 Joseph，他在離職之後就搬到兩人家中「一起思考人生跟決定要做什麼產品」。也就在一起生活的過程中，決定了要發展生活化的產品，種下「Meater」這項產品的開端。
因為飲食習慣的差異，台灣人應該很難想像為什麼要有一支烤肉專用的溫度計，而且還要是「智慧溫度計」，這是因為在烹調大份量且有相當厚度的肉類時，掌控溫度是肉類熟度的關鍵，烤肉時最理想的狀態就是將溫度計插在肉裡隨時監控溫度，但一般玻璃溫度計經不起在爐火上一直烘烤，溫度計也無法在一插入肉品的瞬間就取得精準溫度，因此，理想的溫度計，必須能夠一直插著取得即時資訊，讓大廚不用來回測量。在國外念使用者中心設計的 Wen，除了掌握上述在烤肉時的行為與習慣外，也試用了其他智慧溫度計產品，發現有線且連接主機的設計，有著嚴重的缺點：烤肉時會燒到線路甚至主機，綜合以上種種，決定了 Meater 的樣貌：連結 App 給予智慧化功能、金屬材質、而且一定要無線。
Meater 使用情境圖。圖片來源：Meater Kickstarter 網站
智慧溫度計 Meater 附有一個精美的收納盒，兼具充電功能，背後附有磁鐵，可方便吸附在廚房任何金屬表面上。消費者只要將 Meater 從充電座上拿下，即可快速透過藍芽與 App 相連，設定好肉品種類、部位，App 會提示建議熟度（溫度）以及建議測量的部位，當然消費者也可以依照個人經驗與習慣自行設定想要到的熟度（溫度）等，然後將溫度計插入肉品就可以開始烹調，接著就只需靜待 App 提示烹調完成即可。當然在烹調過程中一旦溫度計偵測到過熱的情形，也會發出警示，提醒消費者趕緊將肉品自爐火上移開。
圖說：Meater 搭配精美的充電盒，配合 App一起使用。圖片來源：Meater Kickstarter網站。
募得超過 300 萬美元
本著務實的創業精神，Apption Labs 先研究、開發出產品之後才登記了創業公司，也花了一年的時間研究群眾募資，因此登上 Kickstarter 2 天就拿下 10 萬美金的募資成績，到了專案結束，Meater 共得到 125 萬美金的支持，加上後來登上預購平台 Indiegogo Demand，總共募得了240 萬美金，作為投入量產的準備。Wen提到，很多群募平台上的硬體開發團隊會做 prototype，但不會做 commercial product，而 Apption Labs 的團隊分工各有專業，Teemu 與Joseph 擅長設計與製造，Wen 自己懂得供應鏈管理，基於對台灣的信心與情感，回頭串連台灣的生產製造資源，除了電子零組件之外，產品 90％為台灣製造，完全在台灣生產組裝，他們有信心能夠將最好的產品交給近 2 萬名的支持者。
Meater 在 Kickstarter 上主要的支持者來自美國，因此美國也是接下來 Meater的主要市場；下一個目標市場可能鎖定南歐，Wen 認為 Meater 這個產品是以文化背景為基礎打造的，因此她仍然相當重視對使用者的了解與研究，還是必須了解使用者的文化與生活，才能夠知道哪裡會賣得好。至於下一個產品要做什麼？「也許還是會跟吃的有關。」Wen 笑答。
創業問與答
創業，教會了你哪些事？
I learnt to work from small single one product, to relate to business model, operation model and profitability. Even we have a small team, but we are proud of what we have achieved. We will still be carefully running every step ahead.
我們學到了如何從一件產品、到商業模式、與業務營運模式的建立，再到具備獲益能力。雖然我們只是一個小團隊，但我們仍然做到了。接下來的進展我們仍會保持亦步亦趨。
創業至今做得最好的三件事？
- Technology innovation based on real problems (implementation of wire-free solution )
將科技創新應用在現實的問題上（提出了無線的解決方案） - Customer experience on top of the product implementation
(App, product usability and crowd funding community management )
產品應用以使用者經驗優先（包括 App，產品使用，以及群募專案的經營） - We are focus.
專注、專注、專注。
長遠看來，你們想要成為一家何種類型的公司？
Apption Labs as the brand company, we wish customers will perceive brand image of
- First-to-market with innovative products and technology
- Brand associated with quality and the modern lifestyle
- Best in class customer experience and service
Apption Labs 作為品牌企業，我們希望顧客能夠對我們保有這樣的品牌認知：
- 創新產品與科技的市場先行者
- 具備品質與摩登生活風格的品牌
- 帶來最棒的使用者經驗與服務
Become a household name
成為家喻戶曉的品牌。
Our next milestone is to have over 100% growth next year . That will be through our online sales and marketing/big data research.
我們的下一個里程碑，是希望藉由線上銷售與顧客大數據分析，明年能夠達到超過 100%的成長率。
團隊基本資料：
公司名稱：Apption Labs limitedUK
產品名稱：Meater 無線智能烤肉溫度計 First Wireless Smart Meat Thermometer
公司成立時間：2015 年 11 月
公司網站．粉絲專頁
【延伸閱讀】
史上第一支：肉類烹調專用的智慧溫度計
