你喜歡吃壽司嗎？放一片新鮮的生魚，包覆於醋飯之上，沾一點醬油或哇沙米，大口吃下，實在是人間美味啊～然而，Ellen MacArthur Foundation 指出，廢棄塑料的數量將在 2050 年超過魚兒，於是為了防止海洋生態浩劫，吃垃圾的時代到了，改變的時刻到了！
住在阿姆斯特丹的廣告系學生 Yavez S.E. Anthonio，起初為了他的畢業報告，創造一雙完全用海洋塑料製成的筷子，並取名為「Umi Hashi 海洋箸」。但這個概念，沒有止步於課堂，Anthonio 在 kickstarter 上號召眾人之力，期盼能將這個原型量產。此外，他還與 Better Future Factory 合作，除了是要擴展生產規模，也是想把製造過程更加「環保化」！
「有了這個計畫，我希望可以降低海洋塑料問題，並且讓全世界的壽司愛好者能意識到這個『小塑膠大危害』的現象。」愛吃壽司的 Anthonio 說。透過將問題實體化，同時交到消費者手中，迫使人們重視日益嚴峻的海洋危機，這確實比展示一大堆沒人看的標語來得有效益許多～
不過，若是冷靜下來，進一步思考，將會發現另一個籠罩海洋的嚴重問題：過度捕撈！但這可不是台灣、日本、荷蘭或美國的單一事件，而是關乎全世界的生態浩劫。愛吃魚料理的人也別擔心，會用海洋箸的店家通常是支持永續漁業的，「所以當你手握這雙筷子，你將明白，你是在吃對環境負責的壽司。」Anthonio 表示。
在你吞下一口口花枝、鮪魚或海膽時，看看手中的筷子，想想浩瀚的大海，你將重新思考生態議題，畢竟沒人有勇氣想像，大海裡沒魚的樣子……。若你也想為魚兒、海洋、環境，甚至是住在地球上的自己，盡一份心力，麻煩請戳下面的連結↓
◎本文經授權轉載自 大人物，作者：漁人
