FreezTHAT! 的冰凍魔法靈不靈?一窺奇想生活董事長謝榮雅的冰雪奇緣

柯瑜 人物 2016/04/19 謝榮雅 | 急凍盒 | 奇想
Img 8339

由台灣工業設計教父謝榮雅領軍的奇想生活“THAT! 品牌”,將科技融入生活日常的巧思,以革命性的廚具及家用品系列,締造許多 iF、Red Dot 等設計大獎的傳奇。


「我覺得溫度這件事情它在廚房裡面有著不一樣的意義」,謝榮雅提到,食物的保鮮與美味都脫離不了溫度,而如何讓食物更快速地達到我們所期望的狀態,便是奇想生活 THAT!  鑽研的課題。所以從保溫陶瓷、樂冰勺、解凍板、奶油刀,到現在已經集資 9 萬美金(約台幣 290 萬)的 FreezTHAT! 急凍盒,始終都圍繞著「溫度」。


FreezTHAT! ,一點都不簡單

其實早在兩三年前,FreezTHAT! 急凍盒的構想早已浮現在謝榮雅的腦海中,但當時在「相變化材」PCM(Phase Change Materials) 的技術上遇到了瓶頸,看著小編略顯疑惑的表情,謝榮雅親切的補充道:「利用材料不同的相變化,例如水有它相變化的溫度,從 0 度後變液體,由 100 度變氣體,每一種材料的相變化溫度不一樣,我們就利用這樣的過程,達成快速製冰或加熱保溫的效果」。


藉由不斷的做實驗,找出最符合食物降溫需求的相變化材,「我們最常用的就是溫度計、加熱設備、冰箱等等,測材料所影響的時間與溫度的交互關係,這幾年我們對於這些材料摸的比較熟了,因此相對地在推產品的速度可以變的更快」。原來阿,在一項產品推出之前,經過了這麼多實驗的血淚!


除此之外,FreezTHAT!  急凍盒的另一大特點在於取冰不必再使用蠻力敲敲打打,只要輕輕一扭,三角形造型的時尚冰塊便能優雅掉落。「為了確保軟性材料與相變化材的貼合度,直至剛才我們仍在做測試,扭動一萬次後,FreezTHAT!  仍舊一切安好」,謝榮雅語帶自信的介紹這項令人驚豔的產品。對的材料與加工方式都是一次次實驗的積累,FreezTHAT!  採歐盟認證 100 % 食品級矽膠材質,就算倒入100度的熱水,也完全不必擔心釋出 BPA 等有毒物質。


當常溫結凍成真,一切不再是電影

 FreezTHAT! 並非概念性產品的集資,謝榮雅強調,影片中所呈現的是真正的模具品。於是小編作為 FreezTHAT! 試用者的前鋒,當然欣喜若狂的各種嘗試。

10 分鐘常溫結凍是不是真的?就跟 THAT! 的標語一樣,這一切不禁令人驚呼 “that is amazing!”,儘管在常溫下冰凍的成品並不如 FreezTHAT! 在集資網站上釋出的一系列照片完美(看來要冰的那麼美還是要放到冷凍庫裡呀),但「10 分鐘常溫結凍」的魔法確實不僅是噱頭,而是真實見證奇蹟的熱淚盈眶!

 

對小編來說 FreezTHAT! 的功能很神奇,但對許多無法自主性製冰的人,FreezTHAT! 卻是生活的解藥。在集資上架兩、三天後,奇想生活團隊收到一位法國太太的感謝信,她肢體障礙的先生平時若有製冰的需求,往往在把製冰盒放到冷凍庫裡要歷經一段痛苦艱辛的過程,但「常溫結凍」的 FreezTHAT! 卻解決了她先生日常生活的問題。

 

一開始 FreezTHAT! 的誕生僅是為了便利,但無形之中它卻跨越「能做冰塊」與「不能做冰塊」的鴻溝。自由空間基金會的創辦人小唐就曾跟謝榮雅說:「FreezTHAT! 是一項通用設計 (universal design),你真的用這個幫助到很多人,你自己不知道」。

FreezTHAT! 相較市面上傳統製冰盒,成冰的速度快了約莫 12 倍,所產製的冰塊更為迷你,三角的冰型也揭示著奇想生活對「美感」的堅持。硬要說缺點的話,大概是冰塊太小,加到酒等飲品中,其實融化的蠻快的。至於輕鬆扭出冰塊這個亮點,小編扭了好幾次,每次都跟捏泡泡紙一樣倍感療癒!


群眾集資試水溫

“透過群眾集資作為前端程序,就可以確定接下來的環節是不是要繼續往下走、往下走的強度,所以它可以做為市調,我們稱做 focus group(焦點團體)的前哨。我們之前有在美國用過focus group,但群眾集資它所觸及的層面仍舊是比較大一點的、能夠訴之量化的一種形式。”


相較之前的奶油刀集資經驗,快速急凍盒刺激的便是它是尚未曝光的商品。因此,此次的群眾集資,THAT! 主要著重在「曝光管道」的角度,謝榮雅坦言,「群眾集資是市場回饋探測的重要工具,怎麼樣的人會贊助我們、來自哪些國家,是未來我們做行銷、通路的一個非常重要的參考。因為我們在全球已有14個海外代理合作夥伴、銷售全球 20 餘國,所以藉由這項產品在群眾集資的發酵,國際代理商也能當作產品上市的參考依據」。


當然,「群眾集資」在台灣有不一樣的意義。創業 20 多年的謝榮雅,旗下的奇想創造協助過無數中小企業的品牌化。「台灣產業的轉型則並沒有那麼成功,中小企業大部分其實還是一個代工系統,很少有品牌的」,而群眾集資的風起雲湧,能使越來越多這類設計、工程背景的創意人,得以有舞台實現他們好的概念、技術。

 

「在台灣的當代,這樣的例子會越來越多,會造就不一樣的產業模式。往後能不能從群眾集資單項的一個成功產品,走向新的真正的企業體、成為一個具有影響力的品牌,還有一段路要走。但起碼這是一個開始,一個能被看見、被喜愛、被買,然後生存,再持續的價值鏈」,謝榮雅說道。


好的設計是發現需求而後解決問題,提到 FreezTHAT! 急凍盒,謝榮雅的眼中閃著不一樣的光,大概是對冰雪奇緣魔幻魅力的熱愛吧,接下來「製冰」將成為一個系列,炒冰盤、冰沙杯…等都是即將出場的角色,敬請拭目以待。現在,就先從 FreezTHAT! 急凍盒體驗 10 分鐘常溫結凍的神奇,一起度過炎炎夏日吧!〈延伸閱讀:10 分鐘見證室溫結冰,FreezTHAT! 挑戰你急凍需求的極限!