我們的敵人是塑膠:專訪 OFoodin 好食袋提案團隊

jie 人物 2018/11/05 減塑 | 飲食 | 生活 | 環保 | 設計 | 食安
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(OFoodin 好食袋提案團隊包含 Onor Design、基智有限公司。攝影:jie)

提起「塑化劑」就人心惶惶的台灣,「用塑膠袋裝熱食」的狀況卻屢見不鮮——如果大家都能擁有方便的外帶容器,「無痕飲食」是否就能更容易?

台灣團隊 Onor Design 與基智有限公司,在因緣際會下得知彼此有許多共同想法,幾經溝通後攜手開發這款在地生產的「OFoodin 好食袋」,至今已經集資超過 600 萬

(立體結構的好食袋可以直接當碗用。圖片來源:OFoodin 好食袋集資頁面)

因為非常懂,所以非常怕!

外面一般用來裝熱湯的塑膠袋,你根本不知道它耐溫程度到哪裡,有些甚至號稱可以到 100°C,那種一聽到就不要相信了。」擁有多年矽膠布墊研發專業的 Brian 嚴肅說道,這對外食族而言很重要,就算不能一眼看出商家用了什麼材質的袋子,至少可以自己準備安全的容器去裝

「因為我們非常懂材料,所以非常怕。」負責控管產品品質的 Lisa,本身也是一位無痕飲食實踐者——為了健康,她堅決向塑膠容器說不。

這時 Brian 補充分享,他還曾經親眼目睹有廠商標榜自家產品是「TPU 矽膠」材質,然而,TPU 就是 TPU、矽膠就是矽膠,兩種截然不同的材質怎能混為一談?

「我們也希望透過好食袋這個產品,讓一般人更認識 “什麼是矽膠”。」Brian 說明,OFoodin 好食袋是以一體成型的矽膠布製成,不需要用化學黏膠來進行熱貼合,也已經申請專利;可耐熱達 230 °C 的特性,即使將熱騰騰的炸物放入,仍然是安全的

另一個專利在於好食袋的立體結構:經過「翻轉」、「撐開」兩個動作,就會從平面轉為立體,在一定的結構強度下,即使拿餐具直接靠著也不會傾倒。


(好食袋可直接放進微波爐、電鍋加熱。圖片來源:OFoodin 好食袋集資頁面)

耐熱不易壞,貼心藏在細節裡

你可能還遇過這種狀況:經過十幾分鐘的路程,買回來的食物已經有點涼掉了,再熱一下會更好吃,但又得再準備另外一個容器來盛裝加熱,好麻煩。

因此,Hono 打從一開始就希望 OFoodin 好食袋是一款「可以放進電鍋、微波爐加熱的食物袋」,除了矽膠布本身,封口處的織帶和插扣也要耐高溫才行。

(上:好食袋使用的織帶。 下:一般織帶。攝影:jie)

光是為了尋找適合的織帶,就讓 Shawn 往台北後火車站一帶跑了好幾趟;最後他們捨棄了一般織帶常見的 Nylon 66 材質,找上知名黏扣帶工廠「台灣百和」合作,以更耐高溫、更不容易褪色的 Poly 材質搭配特殊織法結構,讓 OFoodin 好食袋 的織帶可擁有多種色彩耐高溫,且不易脫線裂開的特性。

(圖片來源:OFoodin 好食袋集資頁面)

而另一款專門用來盛裝麵包、三明治等乾爽輕食的「早點好食袋」,也是與台灣百和合作,在封口處使用醫療級的「射出鈎魔鬼氈」——這種魔鬼氈向上可輕鬆撕除不刺手,橫向拉力卻是一般魔鬼氈的 3 倍以上,徒手左右拉扯不容易分開,可防止意外脫落;此一機能反映在價格上,成本比一般魔鬼氈高 3 倍。


(左右拉扯也不易脫落,是射出鈎魔鬼氈的優勢。攝影:jie)

超多「客製」要求,都只因為「他」

「你看到好食袋的每一個細節,都是特別為了他而翻盤的!」Lisa 直指向 Hono,眾人一致用眼神「認證」了 Hono 的龜毛,但同時也相信,層層要求都是為了換來更耐用的產品品質。

「如果沒有跟基智合作,這產品我自己可能要花三年才做得出來。」Hono 坦言,以他從 2012 年開始創業銷售產品的經驗,單打獨鬥真的非常累,當設計端跟生產端都有人可以對應負責,就能 1+1 > 2。


(圖片來源:OFoodin 好食袋集資頁面)

合作關鍵是信任,為所有人找出平衡點

儘管團隊夥伴都是第一次接觸群眾集資,不過,2017 年底沸沸揚揚的嘖嘖杯事件,讓身為工廠端的 Brian 有感而發:

「工廠有工廠的困難度、行銷有行銷的想像空間,當行銷認為這個東西這樣做可能比較好看,但工廠也可能因此整個製程都要改、成本提高很多,或甚至技術根本應付不來。」

起初,基智與 Onor Design 也歷經一段磨合時間,到現在彼此已經是可以互相信任、即時配合的狀態,溝通效率提升不少,同心齊力的熱血也激發出更多想像。

「每間公司都一定要有利潤,像我們這樣合作開發 OFoodin 好食袋,就是要想辦法找出一個讓雙方都有利潤、且一般民眾能負擔價格的平衡點。」Brian 強調。

「而且,我們要讓大家收到的好食袋,跟在集資頁面上看到的一樣。」負責經營社群、撰寫文案的 Shawn 在旁補充,「不然如果因為網路跟實品差很多、收到以後放著不想用,那又會變成變相的浪費,到頭來還是不環保。」


(好食袋可放入滾水加熱去味。圖片來源:OFoodin 好食袋集資頁面)

無數次實驗記錄,打造「矽膠清潔寶典」

矽膠雖然安全又環保,卻也很容易吸附食物氣味。

為了解決矽膠材質易卡色、吸味的問題,Hono 將生活中常見食物依氣味分為「輕度」、「中度」、「重度」,以 OFoodin 好食袋經過無數次的實裝、清潔與記錄,整理出一套可供大家參考的清洗步驟教學,希望能像 Apple 提供售後服務一樣,讓使用者瞭解與產品相處的方法。

「我們的敵人是塑膠。就是因為塑膠太方便了,我們要想辦法把矽膠也變得方便、降低清潔難度,才能讓大家願意使用。」

(圖片來源:OFoodin 好食袋集資頁面)

花色結合動物議題,也有群眾的聲音

此外,觀察 OFoodin 好食袋集資頁面提供的花色,會發現好幾款都與動物有關。其中,「北極熊想飛」是他們設計出來的第一款花色——全球暖化使得冰層面積大幅減少,北極熊沒了容身之處,手握氣球渴望飛翔;「老鷹紅豆」靈感也取自真實生態困境,台灣保育鳥類「黑鳶」捕食紅豆田裡誤食農藥暴斃的鳥屍,因而間接中毒、瀕臨絕種。

「希望好食袋可以在直觀的視覺設計上,結合一些環境議題。」

不過,集資開跑後也有贊助者主動表示,想要比較低調的素面款式。

這就是最有趣的地方!我們原本沒有想到這麼多,大家回饋給我們,我們就記下來。」群眾集資的即時互動性,讓產品在正式問世前有了直接命中需求的可能;如今他們已正式加開素面的鐵灰色款式,而集資期間限定開放的學生優惠方案,也是因為先前有學生在問卷調查裡「許願」,才確定讓這個構想成真,鼓勵下一代養成自備食物袋的習慣。

目前 OFoodin 好食袋 邁入集資衝刺階段,首批訂單預計今年 12 月會開始出貨;提案團隊也對出貨能力有一定的信心,已為合作的紡織廠阿姨們備妥完整 SOP,要讓第一時間贊助支持的贊助者們,都能盡快拿到滿心期待的 OFoodin 好食袋


>>> 點我前往 OFoodin 好食袋集資頁面


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