(封面來源：「源興牛」facebook 粉絲專頁)
| 計畫 / 產品名稱 | 源興牛飼育計畫 |
| 集資管道 | 台灣 / 嘖嘖 zeczec |
| 集資期間 | 2022 / 03 / 22 (二)～2022 / 05 / 10 (二) |
| 適合對象 | 無懼高油脂含量，也要大啖和牛的饕客 |
你知道前總統李登輝曾有個「養牛夢」嗎？自 2012 年台灣開放美牛進口，李登輝就為發展台灣肉牛產業而開始研究養牛，希望能養出比日本和牛更好吃的台灣和牛。
2016 年，李登輝與秘書長王燕軍在台北陽明山上，找到日治時期留下的 19 頭「但馬牛」(「但馬」為日本黑毛和牛的一種)，並由源興居生技團隊負責研究改良，培育出名為「源興」的台灣和牛。為了將屬於台灣人的優質牛肉推廣出去，團隊近期發起《源興牛飼育計畫》預購式集資計畫，邀請大眾支持台灣畜牧產業，協助其擴大生產規模，讓更多人品嚐到台灣和牛的美味。
(圖片擷取自：《源興牛飼育計畫》集資影片)
集資頁面資訊提及，源興牛群生活在花東地區的源興居牧場，由專業職人飼育照料。根據團隊說法，經過不斷配種繁育，源興牛的肉質口感已經大幅超越多數進口牛肉，不僅肉質軟嫩多汁，口齒咀嚼間，還能嚐到一種帶有奶香的獨特鮮甜；雖然油花分布均勻，吃起來卻不會有日本 A5 和牛的油膩感。
(圖片來源：《源興牛飼育計畫》預購式集資頁面)
此次集資，團隊將提供沙朗、肋眼、菲力等不同部位的源興牛，經過 22 天溼式熟成，讓贊助者能品嚐到最柔軟鮮嫩的口感。此外，源興居牧場更額外推出滴牛精、牧場鮮乳、冰淇淋作為回饋品項，訂單預計於集資成功後依序出貨，具體時間將依贊助方案不同而有所差異。想嘗鮮的話，不妨到集資頁面了解詳情，一起支持台灣和牛產業發展吧！
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